Pro žáky se spec. vzdělávacími potřebami

Cukrář

Tříletý učební obor ukončený výučním listem. Uplatnění absolventů: potravinářská výroba

Obor vzdělávání

29-51-E/01 Potravinářská výroba

Způsob ukončení studia

závěrečná zkouška

Stupeň poskytovaného vzdělání

středoškolské s výučním listem

Délka studia

3 roky

Forma vzdělání

denní studium

Co říkají naši absolventi

Profil absolventa

„Absolvent je schopen zvládat základní práce v oboru cukrář. Ovládá příjem a výdej surovin z a do skladu, zpracování surovin a polotovarů dle technologických postupů. Aplikuje hygienické požadavky v potravinářském provozu. Absolvent jedná ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje.“

Uplatnění absolventa

„Úspěšným ukončením 3. ročníku a vykonáním závěrečné zkoušky dosáhne absolvent středního odborného vzdělání a získá výuční list pro výkon povolání cukrář. “

Pro absolventy

„Absolventi, kteří úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, se mohou ucházet o přijetí do studijního oboru, pro absolventy tříletých učebních oborů, Podnikání (64-41-L/524), který je rovněž ve vzdělávací nabídce školy.“

Co dále potřebuješ vědět?

Podmínky pro přijímání ke vzdělávání

Obecné podmínky pro přijímání žáků ke vzdělávání se řídí zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, střením, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) v platném znění, vyhláškou č. 353/2016 Sb., o přijímacím řízení ke střednímu vzdělávání v platném znění. Ke vzdělávání lze přijmout uchazeče s ukončenou povinnou školní docházkou, zdravotně způsobilého a s odpovídajícím prospěchem za první pololetí posledního ročníku základní školy. Ředitel školy stanovuje jednotná kritéria přijímacího řízení pro všechny uchazeče pro daný obor vzdělání přijímané v jednotlivých kolech přijímacího řízení pro daný školní rok a zveřejní je nejpozději do konce března.

Zdravotní podmínky, které musí uchazeč splňovat, musí být v souladu s nařízením vlády č. 211/2010 Sb., o soustavě oborů vzdělání v základním, středním a vyšším odborném vzdělávání v platném znění.

Způsob ukončování vzdělávání

Vzdělávání v oboru Cukrář je ukončeno závěrečnou zkouškou, která se skládá z teoretické a praktické zkoušky z odborných předmětů a získáním výučního listu. Závěrečná zkouška se organizuje podle platných předpisů MŠMT (zákon č. 561/2004 Sb. školský zákon v platném znění a vyhláška č. 47/2005 Sb. v platném znění o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou a o ukončování vzdělávání v konzervatoři absolutoriem v platném znění).

ŠVP oboru Cukrář

Základní ŠVP oboru k dispozici zde

Celý ŠVP je k dispozici na sekretariátu školy.

Jak to u nás vypadá?

Virtuální prohlídka

Máte na nás dotaz?

Zanechte nám kontakt a my se ozveme.