Střední škola zemědělství a služeb, Město Albrechtice

 Cukráři ze Střední školy zemědělství a služeb v Městě Albrechticích získali v soutěži

O Priessnitzův dortík v Jeseníku 2. místo

Žákyně učebního oboru Cukrářské práce Veronika Lukášová a Žaneta Stojková nacvičovaly pod vedením odborné učitelky Vlasty Šťastné na soutěž Priessnitzův dortík 2012, která se konala 18. ledna 2012 v Kongresovém sálu Priessnitzových lázní v Jeseníku. Soutěžní úkoly byly sestaveny ze tří kategorií  – příprava dortu na  téma Karneval, zdobení perníku glazurou a čokoládová mašle. Soutěže se zúčastnilo 11 škol, mezi kterými byly i školy z Polska a Slovenska. Naše žákyně Veronika Lukášová si vedla velmi dobře, v soutěžní kategorii dort na téma Karneval získala krásné druhé místo. Významnou roli při posuzování měla například i váha výrobku, použití předepsaných surovin, velmi důležité bylo chuťové posouzení. Odbornou porotu tvořily členky  Asociace kuchařů a cukrářů ČR, mezi kterými byla mimo jiné i paní Pavlína Berzsiová.  Na závěr soutěže pak z rukou předsedkyně poroty, zástupců sponzorů, patronů i pořadatelů soutěže dostali všichni talentovaní cukráři diplomy, medaile, účastnické listy a drobné pozornosti. Žákyně a paní učitelka se už teď těší na další soutěže pořádané pro cukráře, kde mohou ukázat originalitu svých výrobků a získávat poznatky a zkušenosti v tomto oboru.

Fotky naleznete na http://souzma.rajce.idnes.cz/Priessnitzuv_dortik_2012/

• < Předchozí
• Další >